Bütün yumurta tozu, taze yumurtaların modern kurutma teknikleriyle işlenmesi sonucu elde edilen, uzun raf ömrüne sahip pratik bir üründür. Agrofine Gıda olarak ürettiğimiz yumurta tozu, doğal yumurtanın tüm besin değerlerini koruyarak unlu mamuller, pastacılık, hazır gıda ve gıda sanayisinin birçok alanında kullanıma uygundur. Protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olan bu ürün, sıvı yumurtaya kıyasla daha uzun süre bozulmadan saklanabilir ve taşıma kolaylığı sunar.
Üretim sürecimizde, taze yumurtalarımız özenle seçilir, pastörize edilir ve kurutularak ince bir toz haline getirilir. Bu işlem, hem gıda güvenliğini artırır hem de ürünü mikroorganizmalara karşı korur. Bütün yumurta tozu, su ile kolayca çözünebilir ve doğal yumurta gibi tariflerde kullanılabilir. Hijyenik ve pratik yapısıyla profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olan bu ürün, gıda sektöründe kaliteyi ve verimliliği artıran mükemmel bir alternatiftir.